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用真空包装增强桃形李的“生命力”
来源: 今日嵊州  作者: 王敏夙   2008年07月16日11:31:58  
    2007年7月17日是市羲之桃形李专业合作社收购桃形李的第一天,灵鹅村和附近村的果农纷纷把桃形李卖到这里。
    在收购现场,自动分级机不停地运转着,一个个桃形李按大小被分拣到不同的筐子里,这些桃形李将统一包装,打上“羲之”品牌。
    由于独特的地理生长环境和甘甜的口味,金庭桃形李的市场形势日渐看涨,农民收益也稳中有升。尽管如此,李农们的心中却有一块挥之不去的心病,那就是由于储藏期太短,会对桃形李的销售产生影响。近日记者获悉,在镇政府的帮助下,目前羲之桃形李专业合作社正在引进真空包装方式,将对延长桃形李的储藏期带来帮助。
    羲之桃形李专业合作社理事韩裕仁告诉记者,一般情况下,桃形李的储藏期只有短短几天,时间一长就要变质。近几年,金庭镇一直在着力想办法解决桃形李储藏问题。去年专业合作社成立之后,他们立即建了一个冷库,采取低温保质的方法,使保质期延长到了1个月左右,不过在口感方面受到了一些影响。“当然,由于是第一次使用冷藏,一些方法和细节问题还没有掌握好,后来我们请教了专家,07年将作进一步改进。” 韩裕仁说。
    金庭镇农业副镇长钱少明告诉记者,桃形李是金庭镇不少村村民的主要收入来源,镇里十分重视桃形李生产,桃形李的储藏期也成为镇里重点关注的问题。据他透露,前些日子镇领导和羲之桃形李合作社的有关人员已去温州取经,并购回了一台用于真空包装的充氮机。政府积极为农民解忧的做法受到了李农的肯定。“这增强了我们进一步打响金庭桃形李牌子的信心。”韩裕仁说。
编辑: 俞蕾
桃形李产品介绍
桃形李产品介绍
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