为让幼儿过一个充实的清明节，清明前夕，贵门乡中心幼儿园组织大班幼儿去山里采集了艾青。由各班教师负责把艾青煮熟、切碎，并让幼儿亲眼目睹和面的全过程，和完面后，教给幼儿制作青果的方法。先取一团大小适中的面团，在手心里搓圆，用手指在面团上戳一个洞,将准备好的豆沙馅放入洞里,再将面团搓圆,再压扁,放入蒸笼。听完讲解，看完示范，个个幼儿动起了小手，他们做得还真不赖呢。中午，食堂里的阿姨将青果蒸熟，让幼儿当点心吃。吃着自己的“杰作”，许多幼儿露出了喜悦的笑容。做青果活动，不但让幼儿知道了当地人民过清明的传统习俗——吃青果，并让幼儿学到了制作青果的方法，更让幼儿体验了自己动手做食物的快乐。