评鉴活动于昨日上午举行,我市茶王应中南、陈国仁在前一天入围省“十大炒茶能手”之后携另外7位炒茶高手参赛。在经过2小时炒制和专家团评判之后,我市选手应江、陈国仁、应中南、胡苗忠获“五星级炒茶能手”称号,周孟军获“四星级炒茶能手”称号。评鉴活动一共评选出5名“五星级炒茶能手”和10名“四星级炒茶能手”。
值得一提的是,前天“折戟”的去年省炒茶比赛第一名获得者胡苗忠在经历了一晚的调整之后,顺利入围“五星级炒茶能手”行列。“前一天的比赛茶叶不够紧凑,有些扁。”胡苗忠告诉记者,在前一天的比赛之后他自己进行了反思,同时另外两位茶王和茶叶大师钱晓东也进行了指点。