近年来，随着餐饮、副食、小作坊等市场主体快速增长，食品行业从业人员的健康证管理面临着基数大、分布散、监管难等问题。为进一步提升食品经营单位自律意识，督促食品经营单位严格执行人员健康管理制度，近日，剡湖市场监管所对辖区内食品经营单位开展健康证持有情况专项检查。

　　此次检查以学校食堂、中大型食品经营单位为重点，针对从业人员无证上岗、健康证过期等问题，采取“一查二核定三公示”的工作方法，即一查是否持证、二核定是否有效且与从业人员数量相符、三要求健康证必须上墙公示。对辖区学校(托幼机构)食堂、中大型餐饮服务单位、农贸市场、学校周边食品加工小作坊进行了拉网式排查。

　　截至目前，共检查食品经营单位278户。对34户餐饮服务单位，共计51名从业人员健康证超过有效期的行为予以责令整改，责令限期10天整改到位。下一步，剡湖市场监管所将加强日常监督检查，对此次专项检查存在问题的单位整改情况进行复查，确保专项整治成果。对整改不到位的经营者，将根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定依法作出相应的处罚。

　　剡湖市场监管所温馨提示：全市各食品(餐饮)经营业主，务必加强对从业人员健康证的重视，积极开展健康证有效期限的自查。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第(六)项规定：“食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作”。由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。