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年糕“混搭”风做出新口味
来源:绍兴网 作者:记者 张亮宗 摄  2017年12月14日10:32:07 

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  眼下,到农村制作年糕已成为嵊州的一道乡村风景。记者昨日在该市鹿山街道、甘霖镇等地农村的年糕加工点发现,今年的年糕口味更丰富、更个性化。有的爱吃玉米,就往年糕里添加玉米粉,有的崇尚养生,就买来铁皮石斛,榨汁后掺入粳米粉中,制作成石斛年糕。林林总总的“混搭”,丰富了年糕的品种,扩大了年糕的销量。

编辑:何东铭
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