1月7日,黄泽镇胡宅自然村的袁圣雄(右)正在采收紫云英。 紫云英俗称为“草籽”,冬季大棚种植是近年来的一项新技术,除了可供烹饪菜肴之外,紫云英还有治疗风痰咳嗽、喉痛等病症的作用,市场上因“僧多粥少”,备受欢迎。据悉,紫云英目前市场销售价格每公斤达40余元,超过了猪肉的价格,成为冬季里的时鲜蔬菜。 (张亮宗)