至目前,市市场监管局共出动执法人员82人,实地检查餐饮单位88家次,责令整改12家,对2家采购食品标签标识不符合规定的餐饮单位进行立案查处。
一是宣传强化入网餐饮单位自律意识。在行政审批和日常监管中,积极向有意向的网络订餐服务提供者宣传《食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等规范要求,强化入网餐饮单位的主体责任意识和自律意识;拍摄报道“净网行动”专题片,通过微信公众号、新闻媒体等进行广泛宣传,倒逼经营者规范经营,引导消费者主动维权,提升“净网”行动知晓度。
二是摸底掌握入网餐饮单位总体状况。从网络订餐交易第三方平台入手,全面排查“美团外卖”、“百度外卖” 、“饿了么”等平台内的入网餐饮单位,对全市548家餐饮单位做到底数清、情况明,着重关注公示不规范、未取得合法资质的餐饮单位,并做好专门登记造册。
三是监管清查入网餐饮单位经营情况。在摸底状况和食品安全隐患风险点分析的基础上,对入网餐饮单位逐家进行现场检查,核查网上公示信息,检查从业人员健康证是否齐全,场所环境、加工操作、食品原料采购、餐饮具消毒等过程是否合规。对屡教不改、问题频发的第三方平台和入网餐饮单位及时曝光,切实做到线上与线下监管同步、约谈与检查同步、查处与曝光同步。