2019年1月,中国小吃文化名城花落嵊州,黄泽素有“嵊州小吃看黄泽”的美誉,一笼地道的豆腐小笼,一碗有滋味的生炒面、一张有内涵的麦镬以及鲜美的羊肉、下饭的酱茄、醉蟹、风猪头........总让人流连忘返。
为弘扬黄泽美食文化,让更多的人关注黄泽美食,打造美食特色小镇,值此春节长假之际,黄泽镇特推出“舌尖上的乡愁”——黄泽美食小吃微信评选系列活动。
本次推出的是“黄泽十大美食小吃品牌”评选,在排序不分先后的前提下,共有13种黄泽美食小吃参与,它们是:黄泽小笼豆腐包、黄泽春饼、黄泽糍糕、黄泽麦镬、黄泽生炒面、黄泽鱼头、黄泽羊肉、黄泽酱茄、黄泽风猪头、黄泽醉蟹、黄泽青麻糕、黄泽番酥、黄泽油麻精团等
活动时间为2019年2月1日—2019年2月10日。
活动规则主要有:一是采用微信投票和专家评分两个环节进行,评分各占50%。专家由主管部门、行业专家及媒体人士组成;微信投票通过“魅力黄泽”公众号发布,大众投票;二是每个微信号每天只能投票一次,每次选中不得超过十种;三是根据微信投票和专家评分,取前十名为“黄泽镇十大美食小吃”品牌,在“魅力黄泽”公众号公布。本次活动由黄泽镇人民政府主办,绍兴市诺橙文化传播公司协办。相信,通过此次全民参与的美食小吃的评选,将进一步推动黄泽小吃特色的创建、质量的提升,知名度更,美食小镇名符其实。