这段时间,嵊州的榧农们正忙于采摘香榧青果和炒制香榧。据了解,今年是香榧青果产量大年,比去年要增加60%左右。但如此一来,采摘下来的青果堆放成了问题,让不少榧农犯愁。
针对这一情况,嵊州岭嵩农业开发有限公司发明了一个堆放香榧的木架子。公司负责人张金军告诉记者,今年香榧要增产一半多,但每家的场地不可能一下子增加那么多,公司经过多次实践,设计出了一种独特的木架子。木架子结构为层层叠加的立体式,每一层都可以堆放香榧青果。
张金军说,以往香榧都是堆放在地上,一旦气温高了品质就会受影响。现在使用的木架子有好几层,每层有高度限制,上下通风极好,这样香榧质量就有保证了,而且场地也可以节省至少五分之一。
榧农黄志强就是这种木架子的受益者之一。他告诉记者,他家的400多亩香榧已全面开摘,香榧青果产量从去年的3万多公斤一下子增加到今年的5万多公斤,这种木架子帮他解决了青果堆放的大难题。他给记者打了个比方,假设一个200平方米的房间能够堆放1万公斤青果,那么现在用架子,同样空间能够堆到3万公斤左右。
张金军还演示了对去壳后的香榧进行喷雾。张金军说,香榧需要后期保养,锁住水分是关键一环。香榧采摘时气温较高,水分容易蒸发,锁住水分,有助于提升其品质。
据了解,今年嵊州香榧主产区的榧农已逐步推行使用架子堆放香榧青果,并对去壳后的香榧进行喷雾,以保证香榧品质,真正实现香榧丰产又丰收的目标。