嵊州新闻网  > > 乡镇网闻  > > 石璜  > > 新闻动态
新闻动态

石璜“养生菜”批量上市!
来源: 作者: 2020年11月02日 

近日,儿菜开始大批量上市

这种我国特有的蔬菜作物

可炒食,凉拌,煮汤…食法多样

让咱去我市儿菜主产地石璜

瞧一瞧吧~

  石璜镇楼家村的儿菜种植基地,有村民正在菜地里收割已成熟的儿菜。儿菜学名叫孢子芥,远远望去,就像一群孩子围绕在母亲身边,我们本地大多叫娃娃菜或川菜

  儿菜的特点是茎部膨大呈肥胖状,肉质叶柄及叶脉浅绿色,肉白质嫩。这种菜既能清火又食法多样。楼家村种植儿菜已有多年,主要为了与当地特色的嫩姜形成轮作,提高土地的利用率。前几年村民们还会种植大葱、莴笋等农作物,今年主要集中种植儿菜,目前整个石璜镇儿菜种植面积有600亩左右,预计亩产在5000斤左右,产量较去年也有所增加,因此也吸引了不少经销商前来采购。

  儿菜是我们经典的养生菜,它的营养功效很全面。儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,稀释毒素,有一定防癌作用;儿菜还含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用,此外,由于儿菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后能促进机体水、电解质平衡。



编辑:乡镇网闻


嵊州新闻网主办 http://sznews.zjol.com.cn
嵊州市融媒体中心主办 浙江在线新闻网站平台支持
嵊州新闻网版权所有.保留所有权利. 浙新办〔2004〕47号. 浙ICP备 05017992
网站简介 |  版权声明 |  广告服务 |  联系方式 |  意见反馈