荠菜马兰头时令野菜上市 吸引市民尝鲜
嵊州新闻网-今日嵊州 2021年02月25日09:12:12 嵊州融媒记者 张双柯颖
随着天气逐渐回暖,部分野菜已经开始上市,吸引了不少尝鲜的市民前来购买。
昨日上午,记者在江滨市场自产自销区域看到,不少摊位上都放置有艾青、荠菜、马兰头等野菜。据摊主介绍,这些野菜大都是他们从田地里采摘来的,非常新鲜。价格也相对较高,其中,艾青的每公斤售价在14元左右,荠菜每公斤售价在10元左右。
时下,正是野菜生长旺季,品相好、口感佳,因此吸引了不少市民购买。摊主黄大妈说:“艾青现在上市量少,到清明节量多了就会便宜下来了。”另一位摊主竺女士说:“荠菜可以包饺子,也可以炒蛋,烧羹也可以,荠菜性凉,对身体好处很多的。”
野菜不仅能够丰富餐桌,而且适当吃一点野菜,还对身体有保健作用。不过,需要提醒的是,市民朋友不要误食有毒或有污染的野菜,不认识的野菜最好不要吃。