日前，市第六届“嵊州好稻米”评选活动举行，来自我市各乡镇、街道的20位种粮大户，把各自种植的新鲜优质大米选送到了比赛现场，由省市三级农业专家组成的评委鉴评。

　　在比赛现场，评鉴组从气味、外观结构、适口性、食味等方面进行了现场品尝、打分。粮食专家蔡仁祥说，“去年光温条件不太好，米饱满度稍微不够，总体来说部分品种还是不错的。”经过紧张的评选，石璜镇钱潇家庭农场选送的秀水香1号大米摘得了桂冠，同时还有10种大米被评为“嵊州好稻米”产品。

　　国家历来十分重视粮食生产，每年会出台多项政策扶持粮食生产发展。随着生活水平的提升，人们对米质的要求越来越高，优质米日益受到青睐，进入寻常百姓家。在确保国家粮食任务完成的前提下，如何选择优质稻种植已成为农技部门和种粮大户的努力方向。据市农业技术推广中心主任赵洪介绍，通过这六年的评比，种粮大户已经形成了一个引种的习惯，占比从以前的不多，到目前占50%左右。

　　当然，要种出好的大米，不仅需要优质的品种，更需要的是先进的种植管理技术。现在，种粮大户早已过了只埋头耕作，只种自己多年不变的水稻品种的时代，树立市场意识、精品意识，不断寻找适合本地特点的水稻品种，大胆进行种植尝试，生产更多的优质稻米提供给消费者，成了大多数种粮大户的选择。种了480亩水稻的种粮大户江千军说，他已经种了25年的粮食，哪只品种更符合老百姓的口味和需求，就种哪只品种。

　　据悉，在种好优质米的基础上，近年来，我市相继开发和推广黄酒、年糕、榨面等专用稻优质品种，来延长粮食产业链，从而提升粮食效益。同时，鼓励种粮大户积极种植绿色优质专用稻品种，倡导绿色种植、生态栽培，以有效保证粮食产品的品质，对发展我市粮食产业有深远的影响。