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做原汁原味的“棉纺厂棒冰”
来源: 作者:通讯员 天新 2022年08月04日09:36:30 

  连日来,我市迎来了40℃的高温。南山湖冷冻食品厂也到了生产旺季,流水线开足马力,一天的生产量达到1000多箱、5万多支牛奶棒冰。

  “棉纺厂棒冰”曾是许多嵊州人儿时的记忆,它从上世纪六十年代开始生产,伴随了一代人的成长。南山湖冷冻食品厂厂长钱小营原是棉纺厂职工,1997年承包棒冰厂,一干就是26年。外面的世界已经发生了翻天覆地变化,市场上的各种高档雪糕层出不穷,可他却依然坚守着自己的品牌,用优质的原料、传统的工艺,生产着嵊州人自己的棒冰。随着时代的变迁,“棉纺厂”棒冰还有所创新:伊利奶粉变成了新西兰奶粉;自动生产线保证了产量;绿豆、红豆等多种口味相继问世。

编辑:俞露莎
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