1月11日上午,“浙江小笼包之乡”评审工作汇报会召开。由省餐饮行业协会会长沈坚带队的评估考察专家组一行,现场听取了我市餐饮企业特色、小吃发展现状、未来发展方向等方面的介绍。
在听取情况介绍后,专家组对我市小笼包产业取得的成绩表示肯定,表示将努力助推嵊州小吃产业发展和“浙江小笼包之乡”创建,展望嵊州小笼包未来能进一步创建国家级品牌。
汇报会上,专家组人员还听取了我市小吃协会相关情况汇报,与速冻小笼包生产企业、小笼包电商从业人员、餐饮美食企业相关负责人进行了交流。