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从“好士兵”到“好将军”(图)
来源: 今日嵊州  作者: 施展 龚轶群   2005年08月26日08:44:35  

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李奎(中)

    初闻李奎的名字,就会让人想起《水浒传》里的李逵。与李逵的形象相反,眼前这位李奎不但文质彬彬,而且胆大心细,把国际大酒店客房部的51位员工管理得井井有条。
    来自四川的李奎于2001年9月进入酒店客房部工作,他从楼层清扫工做起,由于业绩出色,在一年半时间里就升任酒店客房部经理。4年来,李奎年年被评选为“服务之星”和“优秀管理人员”。2003年,被评为首届绍兴市优秀来绍务工青年,2004年被评为嵊州市优秀外来务工青年。
    事业观:成功的重要因素是“老实做人,用心做事”,自信也不可或缺。
    生活观:生活中最重要的事是处理好亲情、友情与事业之间的关系,信奉“适合自己就是最好的”的消费观。
    个人语录:“追求细节的完美,做好每一件小事。”

               坚持不懈的“好士兵”
    2000年8月,李奎从慈溪来到我市国际大酒店娱乐部从事音响调控工作,2001年9月因娱乐部转为承包经营,他调到了客房部做楼层清扫服务员。
    这是他一生中最艰难的时期。当时酒店里只有他一个男服务员,让他觉得很没面子,只好骗父母仍在做音控工作。客房的清卫要求是所有物品必须一层不染,棉织品不准有毛发。一个楼层有14个房间,一个熟练工清扫一个房间要用25分钟,李奎刚开始做时需要40分钟,一天8小时的工作时间里,除了吃饭他几乎没有休息的时间。当时正好是夏季,一干活就汗流浃背,淌下的汗水模糊了镜片,看东西都很艰难。但李奎还是把房间打扫得干干净净,完全达到酒店的要求。第一个月的工资发了下来:340元。出门在外,还要租房吃饭,这和李奎原来的岗位比起来,简直有天壤之别。他的心情坏到了极点,再加上身体不好,体重降到105斤。
    “苦海无边,何处是岸?”李奎一度产生放弃的念头。在这人生的十字路口,部门领导的关心,同事的鼓励,使李奎调整了心态,坚持了下来。以后的经历证明,李奎的这种坚持没有白费。
                  笑脸面对怒脸
    在李奎任会议中心领班期间的一天,某保险公司预订了当晚7:30的一个250人的客户联谊会。李奎带领会议中心的服务员按照要求布置好了会场,并且打电话让客户过来确认。
    约好了下午四点钟见面,可对方单位直到六点才过来,当对方单位代表看到已经布置好的会场时,却突然生气地对李奎说:“你是怎么布置的?怎么会是‘课桌型’的,我们发过一份更改传真,要求‘回字型’布置,而且人数减少一半!你必须马上给我重新布置。”当时的李奎感到莫名其妙,因为他确实没有收到任何更改会场布置的传真!但李奎马上微笑着对客人说:“对不起,我马上按您的要求重新布置会场,您坐下来喝点茶,休息一下,好吗?”李奎马上组织会议中心的人员重新布置会场,会议中心加上李奎只有3个人,他们整整忙了1个多小时才把一切重新布置好,而距晚会开始时间已不到半个小时。李奎和他的同伴没有任何怨言,反而为没有影响当晚的会议而高兴……
    保险公司的联谊会如期举行。会议结束后,先前指责李奎的那位会议组织者特意找到他,向李奎道歉,解释说他已经了解到传真机出了故障没有把传真传送过来。“没关系,让你们满意是我们的职责所在,况且当时您也很着急,我不会怪您的。”
          新客户是这样变成老客户的
     2004年6月的一个周末,一外地贵宾团队入住酒店。一位客人进房间不久,就怒气冲冲地投诉客房卫生质量,说这也不干净那也不干净。客房部接到投诉后,一位领班立即赶到现场处理,未果。当时的房务主管李奎知道后,了解到此客人有洁癖。李奎了解到这一信息后立即赶到客人房间,首先真诚地向客人道歉,表示马上为客人重新清洁一遍房间,并换上全新棉织品及消毒干净的杯酒具,客人仍然怒气冲冲,嘴里骂个不停:“这是什么酒店,我要退房,把你们经理叫来,他是怎么管理的?”
     面对客户的怒火,李奎仍然微笑着请求客人的谅解,最终客人同意重新打扫房间。李奎立即指示该楼层领班人员亲自打扫,取来干净全新棉织品及消毒杯酒具换上,并指示房务中心送上了水果,再次向客人表示歉意。在以后的几天里,李奎又多次到客人房间征询意见,请他提出需要改进的地方。自此以后,这位客人非常满意,成为酒店的忠实顾客。
      随着职务的提升,压力也随之而来,李奎越来越感觉到知识的缺乏。2004年3月,他到浙江旅游职业学院学习,并获得浙江省旅游局颁发的部门经理岗位资格证书。2004年9月他参加了电大嵊州分校行政管理专业的学习,利用业余时间学习管理学基础、英语、电脑等课程,进一步提升自己。李奎十分注重员工素质的培养,每个月要对员工进行六七次培训,他亲自上课,他教导员工换位思考,追求工作质量和效率,为客户提供完美的服务。
    节假日是李奎最忙的时候,四五年来,春节他一次也没能回家与家人团圆。但李奎觉得很值,因为他在这里学到了许多东西,包括做人的学问,处理人际关系的艺术等,这为他以后的创业道路奠定了基础。
    “酒店是一个小社会,如果在这里做得出色,那以后走到任何地方都能做得好。”浙江旅游职业学院老师的这番话,让李奎铭记在心。李奎一步步走来,把自己的本职工作做到细处,做到最好,不但给服务行业的人树立了好榜样,也为外来务工人员树立了良好的形象。
                  

编辑: 史华东
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