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又是一年春茶飘香时，从3月初开始，市名茶市场内日渐闹猛起来，各地名茶陆续上市并进场交易。
从2月底开始，各地茶叶品种乌牛早、平阳特早陆续开始采摘，进入名茶市场交易的茶农逐日增多。绍兴市“十佳贩销大户”朱国安告诉记者，目前春茶市场价每公斤保持在300元至400元之间，略微低于往年，今年春茶整体价格有所下浮。从市场管理办了解到，目前每天进市场交易的茶农为500多人次，日交易量在1500公斤左右。业内人士指出，从今年春茶生产情况分析，结合当前天气形势，预计今年春茶生产要到3月中下旬前后才能进入旺季。
如何应对今年春茶整体价格下浮的状况，增加春茶的收入？茶叶大师钱晓东告诉记者，茶农首先要多采制中高档茶。由于受前两年冻害影响，市场上中高档茶比较少，广大茶农应抓住时机多制中高档茶，提高春茶的经济效益；其次，要努力学习炒制技术，不断提高炒制质量，以增加效益；再次，要密切关注天气变化情况，采取一些有效措施防止冻害，以降低冻害对春茶的影响。
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