春季是禽流感、口蹄疫等重大动物疫病的高发季节，为此，市工商局市场管理所与各经营户签订了动物重大疫病防控目标管理责任书，做到春季动物防疫工作早安排、早落实。为确保市民吃上安全放心的畜禽肉及制品，该所主要采取了对进场交易的经营户进行经常性预防性畜禽制品检测、每日专人负责检查畜禽肉及制品的经营摊点、每日搞好畜禽交易区域冲洗场地卫生等防治措施。
