|
为了进一步激发农民学一技之长，走创业之路，近日，金庭镇举行了一场别开生面的厨艺大赛。
这天，金庭镇第二期青年厨师班43名学员通过20多天的培训后又结业了。与以往不同的是，学员们除了参加由市劳动部门组织的理论和操作考试外，还参加了厨艺比赛。每个学员精心制作了3只菜，其中一只是学员自选的“拿手”土菜：南瓜叶烧番薯豆腐、马兰头豆腐干、红烧泥鳅……大家还一起品尝了由自己亲手做的各式各样的菜肴。每只菜色、香、味俱全，应邀前来作评委的国家特一级厨师们对学员们的厨艺赞不绝口。最后，经综合评定，今年30岁的王永松获得了第一名。
据悉，自今年3月以来，金庭镇已连续举办了两期青年农民厨师班，在91名结业学员中有50人已从事餐饮业。
|
