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院士嵊州之行,带来强劲科学之风
来源: 今日嵊州  作者: 朱莉新   2006年10月30日09:37:49  

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    陈宗懋,中国工程院院士,1954年毕业于沈阳农学院,中国茶叶研究所所长。在国际上率先开始茶叶农药残留的研究,创建了茶叶农药残留和茶园化学生态学两个新兴的茶学领域。曾获得国家级科技成果奖6项,主持国家自然科学基金课题3项,省部级课题11项,出版多本专著。 

四十年茶水相融

          ——访中国工程院院士、中国茶叶研究所所长陈宗懋

     作为国内茶叶界的权威,陈宗懋院士对嵊州还是比较熟悉的。从事茶叶研究数十年,他几次来过嵊州,最近一次是2003年,因此,对嵊州茶叶生产和发展也有一定的了解。10月17日,陈院士应邀再次来到嵊州,看到茶业产业在嵊州得到迅速发展,成为山区农民增收的支柱产业,陈院士心情也很好:“人们生活水平提高了,对茶叶的需求无论是质还是量,都会有更多的变化,茶产业大有可为。”
    踏遍青山人未老。四十多年来,陈宗懋先生在茶叶研究领域默默耕耘,成果累累。他主编的《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》,总结了中国茶产业的经验和成果,成为我国茶学研究的重要成果。如今,陈宗懋先生不仅是我国茶学学科带头人、博士生导师,而且是我国首位茶学院士。
    中国茶文化博大精深,源远流长。在茶文化研究的同时,作为一名科学家,陈宗懋先生把更多的精力倾注到了茶叶产业化和茶叶的优质高效上。近几年来,食品安全成为了社会关注的热点,茶叶的农药残留也引起了人们的重视。其实早在60年代,陈宗懋先生已经开始了茶叶农残的研究,并取得了很多开创性的成果。他组织创建了茶叶农药残留控制和茶园昆虫化学生态学两个新兴茶学领域,论证了世界茶树病虫区系的组成及演替规律,提出了主要茶树病虫害防治指标等,构建了茶园有害生物综合防治体系。他还先后主持制定了多种农药在茶树上的安全使用标准,其中18项被作为国家标准,5项作为部级标准,在全国推广实施。据测算,茶树病虫害防治水平的提高对茶叶增产的贡献率达到25%以上。
    从上世纪80年代起,陈宗懋先生又开始从事农药残留预测研究,建立各类农药在茶树和茶叶中降解的预测模型技术,研究成果被公认为具国际先进水平。他领导建立的实验室还被欧盟确认为中国茶叶出口欧洲唯一认可检验实验室。90年代后期起,他还开创了茶树害虫化学生态学研究领域,进行了茶树-害虫-天敌三层营养关系的化学通讯联系研究,取得突破性研究成果,为进一步提高害虫综合治理提供理论基础。
    “现在的农药不断更新换代,使用低毒、高效、低残留的农药正在成为共识。所以从茶叶种植来看,近几年国内茶园的无公害化也已经是一种趋势。但是,从加工环节来看,我们对待茶叶,还远远没有把它放到食品生产的标准上来执行。”陈院士此次前来我市,还进行了一场《茶叶清洁化生产》的讲座。在讲座上,他展示了一批他所拍摄的茶叶加工制作场面,还把很多普遍存在着的卫生问题一一作了总结。
    除了埋头学术研究,懂日、英、俄三国外语的陈宗懋先生学识渊博,很善于把握世界茶业的科技动态。“我们中国,很多东西,都是好的东西拿去出口。但是唯有茶叶例外,出口的都是老茶、陈茶。几元十几元一斤,最好的茶叶,像龙井这样几百上千一斤的,都是国内市场自己消费的。”陈先生说,这是多年以来国外茶叶消费的传统习惯使然,但也意味着茶叶的出口还有广阔的空间,他从80年代开始,一直关注国内外有关茶与人体健康方面的研究,撰写了许多与此有关的学术论文,不仅推动了我国茶学和医学界有关人员对此领域的研究,还扩大了国际间同行的互相交流与合作,对促进茶叶的消费,尤其是发达国家对中国绿茶的消费起到了积极的推动作用。
    2003年元月,陈宗懋先生因为在茶叶界的杰出贡献,当选为中国工程院院士,成为我国首位茶院士。荣誉面前,这位力主“茶为国饮”的科学家推进茶叶发展的精力丝毫不减。“关于茶叶和茶产业,我们要做的工作还太多太多。茶文化可以与多种文化交叉互动,旅游、宗教、医学都能与茶产业联系在一起。”
    “嵊州地理条件好,生态条件也很好,发展茶产业潜力很大。浙江省名优茶产量占总产茶量的50%左右,而嵊州这个比例还只有20%,还可以进一步提升。另外,在茶叶的深加工方面,嵊州的龙头企业‘华发’正打算进行茶饮料方面的尝试,它不仅能够拓展产业链,而且还可以将粗老茶叶都利用起来,这都是非常值得期待的。”陈院士说,嵊州对于茶叶产业的重视,和在茶产业方面的尝试,让他感到很高兴,正是方方面面的力量,也推动了茶产业的健康与活跃。确实,对于他来说,茶叶的研究事业和生命,已经像茶与水一样,深深相融。还能有什么,能比看到自己钟爱的事业焕发着旺季的生命力,更让人感到欣慰的呢?

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    饶芳权,中国工程院院士,1958年毕业于哈尔滨工业大学。先后参加或主持设计过我国云峰、刘家峡、龚咀、龙羊峡等重大电站的水轮发电机,并获多项奖励。1999年起在上海交通大学电器工程系任教授、博士生导师。曾荣获国家科技进步一等奖,国家级有突出贡献中青年专家称号等。

 走自我创新之路

          ——访中国工程院院士、上海交通大学教授饶芳权

    “对于一个产业来说,技术创新是我们永远的追求。我觉得,真正无法克服的技术难题是不存在的,关键是我们有没有付出了足够的努力。”作为嵊州·中国电机产业创新与发展论坛的嘉宾,饶院士一开口就直奔这个话题。作为一个在技术创新上成果累累的科学家,数十年来,无论是在什么场合,他始终为我国的技术进步鼓与呼。
    饶院士这种深切的体会,与他的人生经历分不开的。54年前,怀着一腔振兴国家工业的热血,20岁的饶芳权考上了哈尔滨工业大学电机专业。毕业之后,被分配进入哈尔滨电机厂设计科工作,之后,又远调四川,在德阳市东方电机厂和东方电机股份有限公司从事技术管理。作为一名电机专业的毕业生,饶芳权长期从事水轮发电机组的设计制造,并在此领域攻克了一个又一个难题。他先后参加或主持设计过我国云峰、刘家峡、龚嘴、龙羊峡等重大电站的水轮发电机,并获多项奖励。在设计、制造和调试我国目前单机容量最大、海拔高、水头高、水头变幅大、设计参数要求高的混流式水轮发动机组工作中解决了不少技术难题,曾荣获四川省科技进步特等奖,国家科技进步一等奖,国家级有突出贡献中青年专家称号,以及国务院颁发的政府特殊津贴。1995年,饶芳权当选为中国工程院院士。
    “现在很多企业,常常以引进国外先进设备为傲。引进设备,确实是提高生产水平和产品质量的捷径,但是,过分注意引进设备,不可避免地会导致自我开发不足,依赖性增强,不利于整体技术水平的提高。”当引进国外先进设备成为国内很多企业和行业技术改造的主流选择时,饶院士却对这种做法有着担忧。上世纪70年代,我国的气轮发电机组由于研发力量不足,一直处于模仿国外设备的状态。为了摆脱这种局面,国家决定从国外购买相关技术,再进行自我产品开发制造。当时国家机械部指派上海和哈尔滨的两家科研机构分别从美国买进图纸,消化吸收30万千瓦和60万千瓦的气轮发电机组制造技术。饶芳权所在的东方电机有限公司看到这一状况,决定自己开发。没有图纸,也没有任何技术参数,饶芳权和研发人员们从零开始,一步步摸索,经历了无数次实验,最后终于取得成功。这个被他们称作“东方型”的气轮发电机组的研制成功,不仅耗时比上海和哈尔滨两家科研机构短,而且在适用性和使用效果上都要好。
    “东方型”气轮发电机组的研制成功,成为我国发电机技术上的一大突破,更树立了饶芳权自主开发的信心和决心。  “从国外买来的技术,不仅不一定符合我们的实际,更重要的是,人家不会把核心技术向你转让的。可以说,这么多年来,我们所掌握的技术,都是自己摸索出来的。”从尝试性的探索,到云峰、刘家峡、龙羊峡等重大水电站的发电机组的设计,再到组织研制处于国际领先水平的采用氟里昂蒸发冷却的10MW及50MW水电机组,饶院士始终相信自己的科研力量。更让他感到自豪的是,除了技术上的进步,更大的收获,就是培养了一大批人才。“很多年轻人就是这样成长起来的,在研制开发中,他们熟悉了任何一个技术细节,了解了每一个问题的解决过程,对产品各方面都得心应手,项目一路跟下来,大家都成了专家。”
    对于嵊州,饶院士并不陌生。2004年,受“奥力“邀请,他曾经来过嵊州,但当时对机电产业的了解不多。此次来参加论坛,参观了几家电机企业,对产业也有了一个整体印象。虽然与他从事的大功率发电机组不同,嵊州机电产业主攻的是小功率技术,但是,饶院士还是为嵊州这样的产业规模感到赞赏。“浙江人是聪明的,嵊州能够把小机电产业做成这样的现状,就是一个很好的例子。这种敢闯敢干的精神,是非常宝贵的财富。”
    面对效益不高,知名度不大、技术水平较低这些普遍存在的问题,饶院士说,最根本的途径,还是要走自主创新的路,仿制别人或许会有短暂的收获,但没有自己的技术特色的产品是走不长远的。
    “民营企业最大的优势,是灵活的机制,还有智慧的头脑。嵊州电机企业,要像开拓进取的越剧精神一样,不为传统所束缚,走出自己的成功之路。”在嵊州不过一天时间,但饶院士在各个场合都对嵊州机电产业寄予了厚望。临别嵊州,面对150多家电机企业,饶院士再一次用越剧精神作为鼓励。
    短短嵊州之行,让我们看到了一位科学家的责任与胸怀。

编辑: 史华东
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