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3月3日早晨7时，黄泽镇石蟹村茶农王香法就高兴地从嵊州茶叶市场卖茶回家，他说：“今日茶价达每公斤320元，今天我卖了0.5公斤，接下来天天有茶芽可以采摘了”。
黄泽镇像王香法一样拥有茶园的农户少说也有几千家，今年气候温暖，全镇各村的第一批“旗枪”茶均在2月底普遍上市了。 “二叶一芽”的新芽为上千户黄泽农民带来了喜悦。勤劳的茶农们正月里还未走完亲友就开始采摘茶芽，淘到了开春的第一桶金。
茶叶是黄泽镇的主要农业收入之一，该镇拥有茶山上万亩，这些茶山，大多分布在云雾缭绕的四明山畔和沿四明山山脚一带。该镇的华丰村、黄白板村及石蟹村的高塘、中宅等自然村海拔均在500米以上，常年云雾多，得天独厚的地理环境和自然生态条件，这些地方采摘下来的茶叶均为上等的好茶。
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