4月9日上午9点整，来自崇仁镇各村的25名选手聚集在应桂岩名茶加工集聚区，举行了一场激烈的名茶炒制比赛。选手们本着友谊第一、比赛第二、赛出风格、赛出水平的精神，认真地运用自己的强项，或手工或机械，尽自己最大的努力把一颗颗青叶炒制成形、色、香俱佳的名茶，场面的火暴，真可谓是八仙过海，各显神通。

经过3个小时的紧张的角逐，嵊州市茶叶大师钱大师在公平、公开、公正的原则下，当场评选出了一等奖1名,二等奖2名,三等奖2名,这5名优胜者将于4月9日代表崇仁镇参加嵊州市名茶炒制大赛。