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时下正是春茶生产旺季。崇仁镇长龙岗、应桂岩两个村的名茶加工集聚区也迎来了建成之后的第一个生产高峰。最近一段时间以来，前来投售青叶的农户络绎不绝，各路茶商登门采购，小区内的茶叶大户生产繁忙，一片产销两旺的喜人场面。
名茶加工集聚区的运作，是今年全市茶叶生产中的一个新现象。自从前年贵门乡白宅墅村动建名茶加工集聚区之后，全市各地建设集聚区的积极性高涨。据市林业局统计，去年我市建设和建成名茶加工集聚区超过40个。这些集聚区有的是由茶叶重点产区村集体筹资，有的由大户个人投资，经过市林业局的评定，包括长龙岗、应桂岩等在内的10个名茶加工集聚区，被市林业局评为“十佳名茶加工示范区”。
市林业局茶叶科科长钱晓东介绍说，之所以提倡建设茶叶加工集聚区，是考虑到一家一户生产对茶叶产业发展有很多不利因素。首先是茶叶质量，一家一户炒制往往是生产生活混在一起，茶叶清洁卫生无法保证，而且一家一户在生产中质量也难于统一。第二是电力供应方面，一家一户炒茶占用生活用电，不可避免地会遇到电力不堪负荷的困难。另外，有的集聚区还利用这一场地开展培训，对于茶叶炒制水平的提高，也是很有好处的。
崇仁镇最大的茶叶大户应惠君对集聚区的投用很有感触，他在荆岗雾高山上种有名茶300多亩，每当春茶炒制时，由于茶叶炒制场地建在山岗上，交通很不方便。茶叶质量很难掌握。如今他在应桂岩名茶加工集聚区落户，还把村里所有炒茶高手请到一起加工，应惠君感慨地说：“现在炒制技术可以探讨，茶叶质量可以提高，茶机用电也很方便，生意也好做多了。”
集聚区的投用，让上门采购的客户也很满意。来自山东的茶叶客商张明玉说，搬进集聚区新厂房生产,卫生条件、茶叶质量都好了，收购也方便了，他打算长期蹲点下来及时选购新茶。
据了解，相比其它产茶区，我市在建设名茶加工集聚区方面还是比较领先的。但由于茶农思想观念方面的原因，一些小规模的集聚区使用状况还不容乐观。对此，钱晓东科长表示，向集聚区集中，向大户集中，这是茶叶生产的大趋势。尤其是现在茶叶正在普及QS(质量安全)认证，今后上市的茶叶必定要有产地和认证证书，这是一家一户生产所无法实现的。
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