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走进剡湖街道山前村农民朱培村的芦笋地，大的芦笋已经有10多厘米高，大拇指般粗，小的芦笋刚刚从地上冒出一点点绿色的嫩芽，“目前，市场上芦笋的批发价每斤七八元左右，虽然种植的时候比较苦，技术要求高，但经济效益还是不错的。” 朱培村开心地告诉笔者。
山前村位于城郊结合区，不少村民利用离市区近的地理位置优势，种植蔬菜已经有10多年的历史。朱培村是村里从事种植业较早的村民之一，他种过水果、蔬菜，养过蚕。2002年他从一份资料上看到，芦笋具有丰富的营养价值，而当时在嵊州种植芦笋的农户还寥寥无几，市场上销售的摊贩也不多，他抱着试一试的心态，率先在村里种下了一亩多的芦笋。
芦笋种下去后，朱培村大量收集资料，通过各种途径学习芦笋的种植技术和管理技术，当他从资料上看到，如果芦笋一旦发生病害，就会迅速蔓延、成片死亡的信息后，更是不敢掉以轻心，严格把好育苗关、施肥关。
一分耕耘一分收获，2003年是第一次收获的季节，净利润达到5000多元，到2004年，达到近万元。村里的另外3户村民看到朱培村种植芦笋效益较好，也纷纷跟在他后面开始种起了芦笋，他们互相交流种植经验，自发地组成了一个合作小组。目前，全村种植芦笋的面积已经达到12亩。
当谈到种植芦笋的发展趋势，朱培村非常有信心，“芦笋营养丰富，随着人民生活水平的提高，肯定会逐渐成为一种大众菜，市场前景肯定不错。”
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