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前段时间,石璜镇溪西村姚老五等5位制茶好手,安排好自家农活后,高高兴兴地跨省赴云南传授珠茶炒制技术。像姚老五一样跨省以技术帮助异乡农民致富的制茶师傅和跨省承包茶园、茶厂的农民技工,石璜镇已有100余人。 国外市场珠茶需求量很大,珠茶产业遍布全国南方各省。我市珠茶生产历史悠久,在国内有较高的知名度。外省茶界业主喜欢从我市招聘制茶能手传授炒茶技术,而有的茶园则成了嵊州茶叶业主来料加工基地。这使我市炒制茶叶的师傅越来越吃香,一些制茶师傅被高薪聘请赴异地传授制茶技术。姚老五说,他去年受聘于金华一家公司,条件也很不错,包吃包住,一季茶叶炒制结束,收入超过一万元。这次他又带了几个朋友一起吃上“茶技饭”。 据了解,外出传艺的制茶师傅们靠着过硬的技术,很受外地制茶企业的欢迎,收入也比较丰厚,一般月收入在3000元左右。
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