记者日前从市食品药品监管局得悉,柏星·超级大酒店厨房和嵊州一中食堂厨房被绍兴市卫生局评为2006年度“卫生示范厨房”。 据悉,绍兴市共有21家餐饮企业厨房和学校食堂获此殊荣。 下一步市卫生部门将继续以量化分级管理为抓手,以“五常法”管理为载体,以创建“卫生示范厨房”为动力,进一步提高全市餐饮行业的食品卫生安全水平。