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近日,市卫生监督所对大、中型餐饮单位及各农贸市场落实禁销不洁小海水产品措施情况进行了一次全面检查。 夏秋季节食用不洁小海水产品往往会导致肠道传染病和其他食源性疾病。为此,卫生部门规定在5月1日至10月31日期间严禁不洁小海水产品上桌。 卫生监督员共督查了市区20余家酒店、餐馆,未发现有供应散装泥螺、醉虾、醉蟹现象。但在农贸市场发现有3家摊主还在违规销售,监督员当场予以没收销毁。同时,对江滨市场、城中菜场经销的其它海水产品作了抽样监测检验,未发现霍乱弧菌等肠道致病菌。 据悉,经过近几年的监管,经营者的卫生意识已经有了很大提高,酒店在夏秋季节供应不洁小海水产品上桌的现象已基本杜绝,农贸市场违规销售不洁小海水产品状况也呈逐年下降趋势。
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