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今天刚好是5月底,当我们问及徐永这个月生态鸡销售量时,他显然有些压抑不住内心的喜悦,说三千来只。的确,他养的生态鸡质量好,受到上海人青睐,销售业绩一直不错。
4月26-28日,徐永养殖的下村山生态鸡在上海烹饪餐饮业菜点展销月活动中,受到专家好评,当场与6家大餐饮企业达成供伙意向。特别是上海的绍兴饭店,每天供货近100只。徐永说,这是他第二次来上海展销,去年只有4家有供货意向。如今,徐永的下村山生态鸡成了上海的俏货,日销量在100羽以上,最多的一天达300多羽。
位于桥石头村的下村山生态鸡养殖园,现占地100亩。据徐永介绍,他的生态鸡从广西引进独特的放养鸡种,从小腌养在竹园里和田野里,每亩放养量限制在200羽以下,吃的是嫩草、蚂蚱、稻谷、玉米等天然食物和鱼腥草、苦菜等野生草药嫩叶,是真正的放养鸡品牌。虽然重量在1—1.5公斤之间,市场价却达50-80元/羽,鸡蛋可卖到两元/只。
刚创业时是艰苦的。徐永说,人一旦目标确定,苦想是没有盼头的,苦干才有奔头。当他考察上海市场对生态鸡的需求后,就一门心思要搞个像模像样的生态鸡养殖园。志之所趋,无远勿届;志之所向,无坚不摧。资金不足时,徐永就动员周边村的朋友合股。劳力不足时,他与工人一起砌墙,生态鸡养殖场的一砖一瓦都凝聚了他的心血和对未来的憧憬。看者他忙碌的身影,一天比一天憔悴的面容,他妻子的心酸了。徐永忙,妻子就过来顶一会,因为妻子明白,徐永缺的就是养鸡的经验和技术。他一方面虚心向畜牧专家请教,另一方面购买养鸡方面的书籍和光盘认真自学,没几个月,就成了养鸡方面的“土专家”。2005年1年盈利5万元,终于尝到了成功的喜悦。
采得百花成蜜后,为我辛苦为我甜。尝到成功喜悦的徐永并没有停止不前,今后将保持2万羽的年存栏量、2000羽以上月销售量,申请无公害农产品,认证绿色食品,扩大仙岩镇下村山生态鸡的知名度和影响力,不断提高竞争力,畅销大上海,开拓大市场。
(桥石头村一位30来岁的小青年两年多来,从一个对养生态鸡一无所知的“门外汉”变成了无所不知的养鸡“专家”。现规模养鸡1.8万羽,每月有近3000只销往上海。从这个青年农民活络的脑子、坚韧的性格、憔悴的面容、忙碌的身影中,透露着许多致富的信息。)
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