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这几天,绍兴市一景乳业有限公司请来了法国乳制品专家儒·米歇尔，该企业将用半个月左右的时间，在法国专家的指导下，重点开发果粒酸奶这一新产品。
拓展更大的市场空间，占有更大的市场份额，这是每一家企业都梦寐以求的，绍兴市一景乳业有限公司通过“结亲”洋专家来开拓新市场，在这几年中取得了很明显的成效。2004年9月，公司第一次请来了法国乳品专家库伯乐·克罗德，在专家的技术指导下，一景公司的牛奶加工工艺得到了很大的改进，使公司的加工工艺与国际接轨。去年11月份，公司又聘请了法国牛奶专家罗耶·马塞尔，作为公司的技术顾问，解决了一直困扰企业的奶牛繁殖技术。一般情况下，通过繁殖的雄性奶牛是不会产奶的，因此，只有雌性奶牛才被奶牛场所接受。而现在，一景公司不仅提高了奶牛的繁殖率，而且提高了奶牛的雌牛比例。
儒·米歇尔在法国是一位享有盛名的乳制品专家，他在现场参观了一景乳业的各道生产工序后，对合作开发果粒酸奶这一新产品充满了信心。 “这里的生产环境已经是比较完美了，我不会特意来讲一些特别的话来取悦你们，因为这是事实。” 法国乳制品专家儒·米歇尔很坦诚地告诉记者。
“乳制品在国外发展已非常成熟，我们聘请法国专家主要是为了让一景乳业的技术与国际接轨，同时也能够为我们开发新的产品提供技术保障。算上这一次，一景公司已是第三次聘请外国专家来企业，为公司解决牛奶生产、加工及开拓新产品等。企业正因为有了这些智囊团后，开发新产品、开拓起市场来也就得心应手了。”绍兴市一景乳业有限公司总经理李鸣如是说。
据介绍，鲜奶作为市民的日常饮料，在国外已是十分普遍，尤其是在美国、英国、加拿大等发达国家中鲜奶的比例占到了乳制品消费的98%以上，但在我国则还不足30%，对绍兴市而言，比例更低，只有10%左右，因此，开拓鲜奶市场的潜力非常巨大。然而要开拓这块诱人的市场大蛋糕，就必须有过硬的产品质量和相应的新产品，这样才能适合市民口味、适应市场需求。于是，一景乳业从创办之初就聘请了国外专家，参与企业生产、新产品开发。有了强大的技术支撑后，该公司的市场拓展战略顺利得到了实施，目前一景公司的产品已占领了绍兴地区60%以上的市场份额。一景公司在绍兴市各县、市、区设立了40多家销售配送网点，仅仅送奶人员就超过了200人。
如今一景人并不满足于现状，他们又提出要打造省内一流的鲜奶生产企业。对此，企业的目光瞄准了杭州这个更大的市场，就在8月初，一景公司的产品已打入了萧山市场，眼下，一景公司已在萧山设立了4个销售配送网点，首批客户发展已超过了千户。要打造全省一流的乳品企业，势必要占领杭州市场这个制高点，一景公司进入萧山市场就是作为进入杭州市场的第一步，也是作为进入杭州市场的跳板。
现在，一景乳业正借助“洋专家”攻克技术难关，以步步为营的方式，逐个攻破省内的各个新市场，以此来做大做强企业。
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