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“这冬枣如果不是亲手让你从树上摘下来吃的话，你无论如何不会相信，它产于我们嵊州本地。”黄泽镇塘家岙村村后有一片100多亩的冬枣山，茂密的冬枣树披戴在高高低低的山坡间，树上结满了白中透红的枣子，累累的硕果把树梢压弯了腰，如今正是成熟时节，这既甜又脆的冬枣产于此。
引种冬枣是他十多年前的愿望
上世纪90年代初期，当时工作在市土特产公司的俞必显，每年要去山东沾化县等地收购红枣，他发现那里的冬枣白中透红特别脆、也特别甜。90年代初冬枣在市场上很少见，俞必显想，味道这么好的枣，若引种到家乡去那该多好呀。有了这种想法的他，在收购红枣之余一面请教当地的枣农，一面不断深入枣区了解种植与培育的知识。一天，俞必显正好碰上了沾化农业局一位种枣的农技大师，于是就向他请教了许多种植冬枣的有关知识。这位农技大师听说俞必显是浙江嵊州来的，分析了我们嵊州的地理位置，觉得气温与地理状况适合种植冬枣，这更加增强了俞必显引种的愿望。
藏山六年精心哺育
一转眼到了2001年，由于公司经济效益不是很好，俞必显试种冬枣的愿望更加强烈，于是他就在黄泽镇塘家岙村承包了100多亩为期28年的这片土地。
初来此地，这里是一片荒草地，他就在这荒山上安营扎寨，白天开山，晚上就在这茅屋里借着烛光看书，翻阅培育冬枣种植的有关资料，他当时心中只有一个信念，让冬枣早日在家乡的土地上结满果实。就这样，他先后在这片荒芜的土地上投入了30多万元，把前半生中的所有积蓄全部投入在这片荒山的同时，他还向亲友借了许多钱。
经过3年的努力，首批栽下的沾化冬枣开花了，当时他喜出望外，可好景不长，过了梅雨季节，这枣树上只是一个劲地开花却不见果子，是什么原因呢？后来他又多次去山东沾化等地请教冬枣大师，弄懂了冬枣与我们本地枣在培育的方法上有许多不同，最主要的是在开花盛期有一项“环割”枣树的技术很重要，如果这项工作不到位，冬枣是很难结果的。找到了要点，又经过反复的尝试，冬枣终于能结果了。
如今，经过6年的精心培育，在黄泽镇塘家岙的山坡上已长满了甜蜜的冬枣，这是俞必显十多年追求的结晶，是他藏山六年日夜耕耘的结果。
引领乡亲种植是我终生的愿望
老俞已是年过半百的的人了，在采访中他怀着诚恳的心情告诉笔者说：“冬枣应该说是属于比较高档的水果，种植也有一定的技术性，在当前市场上价钱也不错，我希望塘家岙村乃至其它村，在他的技术辅导下多种一些冬枣，以增加当地农民的收入。”多么朴实的话语呀，相信他的愿望会在不久的将来实现。
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