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来源：
今日嵊州
作者：
袁占正
2007年10月15日09:51:07
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近日来，黄泽的“小红毛”花生已全面上市。只要天气晴朗，一大早你就可以看到提着篮子或挑着蛇皮袋从四面八方赶来出售小红毛花生的农户们。
黄泽镇的小红毛花生享誉省内外，早在明、清时期就被定为当地向朝廷的贡品之一。随着人民生活水平的不断提高，黄泽镇的小红毛花生越来越被广大群众所青睐。
近年来，小红毛花生已成为黄泽镇农业增效、农民增收的一大亮点。该镇把发展花生产业作为调整农业结构、发展现代农业的一项重要举措，目前全镇花生年种植规模已扩大到3000亩之多，今年雨水均匀，花生是一个丰收年，一般老花生能收到每亩125公斤左右，预计全镇可收小红毛花生37.5万公斤左右，现在黄泽市场上一般的干花生为每公斤16元左右，按这样计算年产值可达600万元，仅此一项就为全镇农民增加人均上百元的收入。
为把花生这一传统优势产业做大做强，黄泽镇着力做实“两篇文章”，一是立足生产示范，做实“无公害化”文章。该镇以创建无公害花生生产示范基地为契机，先后在施家湾自然村及前良村等地建立无公害花生示范基地，这是以建立基地为立足点，打出黄泽花生的品牌。二是将正宗的黄泽小红毛花生进行不断地深加工，现在该镇有小红毛深加工厂多家，这些厂家通过加工，将家乡的美味佳肴穿上精美的外衣，以进一步提高小红毛花生的附加值，为家乡致富、农民增收作出应有的贡献。
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