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走近位于甘霖镇义家桥的浙江瑞丰农业发展有限公司，迎面是新建成的整齐厂房，像一家中等规模的工业企业。门口的车间内有员工正在工作，将木屑、纸浆等原料混合杀菌处理后，送到车间装袋，用来培育菌种。与想象中的菌菇企业不同的是，这里完全看不出与农业有关，所有的菌菇生产完全与露天生态隔绝，按照工业化流程生产。
公司总经理陈强是福建人，从上世纪80年代开始从事鲜鲍菇的培育和生产，在江西和北京都办有企业。这个一期投资1200万元的鲜鲍菇生产企业，是陈强与甘霖民营企业——“瑞雪制冷”共同投资创办。鲜鲍菇生产必须处于恒温状态，“瑞雪”多年来为陈强提供制冷设备。随着了解的深入，双方关系相处得很好。近年来鲜鲍菇市场形势看好，陈强决定投资创办新企业。“瑞雪”老总也很看好这一产品的前景，双方决定共同投资，在嵊州创办新的生产企业。今年5月份，占地28亩的“瑞丰”项目开始上马。
鲜鲍菇原来是日本的菌菇品种，在国内少有种植，产品全部出口。近几年来国内市场也开始启动，每公斤价格在20元以上。作为国内少数几家生产鲜鲍菇的生产企业之一，陈强创办在江西安远县的天华现代农业有限责任公司经过几代提纯复壮技术，逐步掌握了鲜鲍菇生产技术，自创床架式栽培模式，并申请了国家专利。经过几个月的建设，“瑞丰”进展迅速，并于9月份开始投产。目前第一批菌菇长势较好，在11月中旬可望上市。据陈强介绍，正式投产后，这里可以每天生产鲜鲍菇5吨，年产值在3000万元左右。更值得一提的是，“瑞丰”质量要求十分严格，流程全部按照国家出口商检标准生产。
瑞丰的落户，也为甘霖本地资源的利用和劳动力就业打开了新的渠道。甘霖镇丰富的花木资源，适合用作鲜鲍菇生产用木屑原料。而作为劳动密集型生产企业，“瑞丰”正常生产提供的生产岗位可望达到400个，而且没有文化与技能方面的限制。甘霖镇农办有关负责人表示，他们将对这一项目给予扶持，并且准备明年申报绍兴市级农业龙头企业。
（图为公司菌种库）
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