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来源：
今日嵊州
作者：
张亮宗 张传军
2007年11月21日08:35:56
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柏星·超级大酒店将在越秀路开出首家嵊州小笼包的示范销售店，目前门面和招牌制作正在紧张进行之中，开业后的该店门面设计，将成为嵊州小笼包全国连锁店的样板。
小笼包产业是我市的一大“惠民经济”。到目前，外出从业人员达3万多人，年产值在数亿元以上。同时，广泛分布于全国各地的嵊州小笼包店，没有像“沙县小吃”的“万店一面”直观视觉，阻碍了嵊州小笼包形象的提升，有统一样式的嵊州小笼包店面及招牌样式，是上世纪80年代以来，数万小笼包外出从业人员的梦想。
柏星·超级大酒店负责人表示，示范店以经营嵊州小笼包为主，整合全市其它风味小吃，这一决策得到了我市有关部门的大力支持。负责“样板店”的设计人员，正在对嵊州小笼包示范店的企业视觉识别系统，现代企业的文化理念加紧设计。
业内人士表示，嵊州小笼包产业通过文化和品牌进行包装，以样板店的模式引入全新的经营理念，表明嵊州小笼包产业正在进行一次全新的变革，用企业的模式来孕育小吃品牌，生产和开发小笼包新品种，会把这一产业从量的扩张，发展到品牌建设之中。今后，嵊州小笼包外出从业人员把全新的“样板店”开到全国的各大城市，一定会让更多的从业和经营人员从中得益。
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