卖不出去想起保鲜冷藏

　　1998年，几位义乌包田农民，看中长乐镇砩前村的数百亩农田，开始种植茭白，形成了一定规模的基地。邢玉良负责为他们跑腿做销售。当时，市场上销售形势很一般，除去成本，没什么经济效益。

　　第二年，义乌来的包田人就将基地转包给了邢玉良等人。邢玉良说，虽然当时茭白的销路不大好，但比起种田等其他种植业来说，茭白还是有一定小利。

　　由于茭白是季节性较强的农产品，上市时间大都集中在几个星期内。过去，砩前村多数村民只顾种茭白，不懂得经营，发生过茭白烂田的事。失败之后换来的是理性的思考，如果延长茭白保存时间，避开市场价格期，反季销售，那么种植茭白的利润就会倍增，邢玉良想到了建保鲜冷藏库。

　　建造冷库在村里很时髦

　　2001年4月，邢玉良开始在村里建造冷库，其他茭白种植户把他的做法当笑话。农户们认为，花10多万元造冷库是浪费钱财，市场不走俏，建造冷库也没用。

　　正当村民为销售茭白一筹莫展时，邢玉良却雇人进行采购，然后将茭白保存到冷藏库里。一个月后，蔬菜市场上茭白已出现紧缺，价格节节攀升。趁此机会，他再把冷藏库里茭白拿出来销售，利用上市时间差，大赚了一笔。

　　保鲜茭白一上市就成为市场的香饽饽，价格要比产茭季节每公斤高出１~２元。好势头让邢玉良很快收回了冷藏库的投资，接着他又开始筹建第二座冷藏库。村里的其他村民也开始学经验，目前砩前村已有７位农户先后建起了１０多座冷藏库。在农户种的茭白出现销售难时，冷藏库就成了调节茭白上市时间的法宝，而砩前村也成了华东茭白的四季供应点。

　　据介绍，该村自从把茭白打入“冷宫”以来，收入增加了一倍多，现在村民每亩茭白的种植收益，从原先的5000元增加到12，000元以上，种茭白的田块，平均每亩增收了1000多元。