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记者年末逛市场见闻之二:红火香糯过大年
来源: 今日嵊州  作者: 晓梅   2008年02月04日10:37:52  

在店里选购中国结

    一场大雪,阻隔了年的脚步,然而年的气息还是在大街小巷飘散开来。

裹粽
     

    廿五裹粽,廿六打冻。前几天雨雪霏霏,一直让人感觉懒洋洋地不想干活。今天,太阳一露面,住在东南路的张桂香大妈就迫不及待地开始忙碌。已是廿七了,过年粽还没裹好,再不裹,就来不及了。
    裹粽子比较繁杂,用来包裹的叶子,用来包扎的络麻,裹在里面的糯米,都要在水里长时间地浸泡,这些活儿张大妈昨晚就准备妥当了。一大早,张大妈就生起炉子,干起活儿来。
    张大妈的粽子品种丰富,干菜、猪肉、红枣、豆沙等,应有尽有,这些儿子女儿都喜欢吃。张大伯见老伴忙得汗津津的,心疼,劝她少弄点。然而张大妈说每年都这样过惯了,今年也继续弄吧,不然,儿子女儿从外地回来过年,没有粽子,像样吗?
    粽子裹好后,张大妈总是将粽子三个一串、五个一组地扎好,把蒸好的豆沙粽、肉粽等分门别类一串串挂起,这样吃起来的时候就可以依着自己的口味随意挑选。张大妈的粽子形状也各异,有圆锥形的,有尖脚形的,每年总有一横杆的粽子,沉甸甸地挂在通风的阳台上。
    “如果一户人家过年没有粽子,就不像过年了。”张大妈说,如今的年轻人怕烦,总不愿自己动手干活,可是,在裹粽的当儿,在煮粽时满满飘荡的香味里,大年仿佛就站在了眼前。

喜气洋洋中国结
     

   中国人过年总是离不开春联、门神和中国结。
    天一放晴,张小惠就来到礼品店选购一些物品。小时候过年,门口贴的都是村里人自己写的对联,屋子里贴的都是财神爷之类的年画。
    每个结饰都蕴涵着吉祥、如意、福禄等祝福含义。这两年城里人流行火红的中国结和春联。张小惠看人家贴着果然喜庆,今年她也想买一些回去。
    中国结与另外的物件搭配,会有意想不到的修饰效果。一个编织成花朵模样的草花结下面配上长长的穗子,绑在扇子柄上形成别致的搭配;一串用三线吉祥结编成的“麦穗”挂在客厅里,代表着丰收,更添节日的喜庆气氛。张小惠就买了一个草花结和三线吉祥结,客厅挂一个,房间也挂一个。春联也要一对,寓意深刻一些的。店主人还推荐她再买一个“福”字,她也要了一个。
    “过年嘛,总要把屋子装扮得喜气祥和些。”拎着一串挑选好的红红火火的中国结,张小惠的脸上满是过年的喜气。

编辑: 马丽萍
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