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“茭白市场价格跟茭白供应量有一定关系，我们希望茭农朋友合理搭配种植早、中、晚品种，做到人无我有，人多我优。”面对茭白跌价的现实，市农科所副所长赵洪提出了这样的建议。
业内人士指出，这种由于多方面因素而导致的价格下跌，只是从一个侧面向广大茭农敲响了警钟：不是一味追求“早”就能赚钱的，要从市场行情出发来调整结构；同时，广大茭农也不要因为这次价格波动影响积极性，更重要的是要从这次教训中得到启示。
与茭白打了20多年交道的汪江宁，茭白种植面积已经达到了300多亩，一年的贩销量达到350万公斤。这位全市茭白生产的领军人物，几年来从未中断过新品种的培育，他在继“浙茭2号”试种成功并大规模推广后，去年又试种成功了“浙茭991”、“嵊茭1号”等新品种，这两个品种上市时间与“浙茭2号”有较长的间隔期，他打算向茭农推荐这两个新品种。在不断探索新品种的同时，汪江宁投资150多万元建造了3个冷库，通过茭白冷藏保鲜的办法，错季销售，提高效益。
“错开上市时间，才能取得较好的经济效益。”汪江宁的想法和赵洪一样。“对整个茭白季节来讲，品种早、中、晚搭配数量要均衡，嵊州茭白种植面积有1万亩，在品种搭配上如果能够比较均衡的话，茭农的收入就会相对稳定些。”
记者手记：农产品市场形势的起起落落，有气候之类的外部原因，但更多的是结构性矛盾。我市茭白今年在市场上的“遭遇”，说到底也是结构问题。经过多年的培育与发展，“嵊州玉茭”已经有了一定的知名度，也为农民创造了良好的效益，但是市场永远在变化中，茭白产业也需要相应的措施来应对。期待生产、科研和销售等环节共同努力，让“嵊州玉茭”走出困境，继续为农民创造财富。
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