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来源:
嵊州新闻网
作者:
袁维霞 袁臻
2008年09月08日08:14:18
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新学期伊始,学校食堂从业人员有否体检培训合格证?食品是否符合贮存要求?经营场所卫生与消毒设施是否到位?为防止学校食物中毒及其他食源性疾病的发生,保障广大师生身体健康,近日,市卫生监督所对市区学校食堂开展了食品安全专项检查。
这次检查的重点是市区中小学的学校食堂区域布局,场所卫生条件,食品贮存与索证,餐具消毒与保洁,每餐次供应食品留样,工作人员健康体检,卫生管理制度落实等环节。经过检查,发现市区学校食堂总体卫生状况良好,量化分级达到“B”以上的大多数食堂正在实施或准备推行“五常法”管理模式。
但在检查过程中也发现了一些问题,卫生监督员及时提出了整改意见,并要求学校领导引起重视,尽快落实整改,消除各种食品安全隐患,确保广大师生用餐安全、放心、满意。
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