贵门乡举办农村家宴管理培训讲座--嵊州新闻网

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贵门乡举办农村家宴管理培训讲座

来源： 嵊州新闻网 作者： 张钊萍吕鸣南 2008年09月16日08:22:54

　　9月11日下午，贵门乡邀请市食品药品监督管理局、市卫监所有关人员，为该乡各村的村主任、平时从事农村家宴工作的厨师、欲从事厨师行业的农村青年等30多人作了一次农村家宴管理培训讲座。

　　该讲座围绕当前社会上农村家宴工作的形势、农村家宴管理的重要性、农村食品卫生管理的业务指导等几个方面逐一展开，并给大家分发了食品安全知识手册、事故应急常识等宣传画册。此次培训有助于加强对农村食品安全的管理，提高农民的食品安全意识，有效地预防农村群体性食品安全事故的发生。

编辑： 李航程

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