时值秋分，天气依然炎热，三十多度的温度使人灼热难忍，丝毫感觉不到晚秋时节的凉意。上午，屠溪村杳溪的老年活动室挤满人群，横幅和宣传标语贴满室内外。这是贵门乡农办和成校在这里举办秋季名茶机制培训班。参加培训的是附近村茶叶大户、科技示范户和热心于茶叶生产的干部群众，共有50多人。嵊州市唯一获得国际金奖的嵊州市谷来众兴茶叶机械厂也前来助兴。辅导老师是嵊州市最佳炒茶能手之一的钱校均师傅。接着，三台先进的电炒机在众人的围观下现场炒制，师傅边讲解边操作。无数贪婪的目光注视着电锅里翻滚的茶叶，不多时第一锅干茶出锅，茶叶扁平挺直光滑，色泽嫩绿鲜艳，众人啧啧赞美。紧接着，学员们在师傅的指导下开始分头炒制。

茶叶是贵门的主业，茶叶收入占农业经济总收入的40%以上。乡党委、政府按照早已确定的“绿色贵门、特色贵门、生态贵门”的经济发展指导思想，为了做深做大茶叶文章，对机制名茶、提高产品质量方面历来十分重视。每年春秋都要举办几期名茶机制培训班。然而，今年的秋季名茶机制培训班在组织形式、培训内容和参加对象都有所不同。以前的培训班是农办和某茶机厂先上而下限定地点、确定人员及内容，而这次是乡农办和成校根据村里要求定点、茶农自愿参加的开放式培训班，其内容纯属机械炒制的操作技术，培训时间的长短可以根据茶农要求延续三至五天。

继屠溪培训班后，还要在玠溪、新茗等村举办。相信这期培训班的效果一定会比以往更好，受训者对名茶炒制技术一定会有所改进，明年的名茶品质一定会有所提高。