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比一比 谁家的香榧更香
又到香榧飘香时节，全市榧农喜迎盛事。昨日上午，由市政府举办的“山森杯”首届嵊州香榧炒制大赛暨香榧品牌质量评比活动在谷来镇举行。省林业厅副厅长邢最荣出席并宣布比赛开始。副市长郑法根、市政协副主席袁辉尧以及省香榧产业协会、绍兴市林业局负责人到现场观摩。
大赛在市山森食品有限公司内举行。上午9时45分，6台机械香榧炒制机同时开炒，经过初赛层层选拔出来的6名香榧炒制精英，各自施展炒榧“绝活”。没过多久，诱人的榧香从现场飘出。与此同时，由省林学院、省林业厅专家组成的大赛评审专家，对我市10家香榧龙头企业和香榧专业合作社选送的香榧品牌，进行了品牌质量评比。
在比赛间隙，市林业局局长王正军告诉记者，近年来，市政府高度重视培育香榧产业，自2001年以来，市财政用于扶持香榧产业资金累计达900多万元，目前全市香榧面积达8万多亩，其中投产面积2万亩，去年香榧总产值达7700多万元，香榧产业已成为我市山区兴林富民的支柱产业。举办首届香榧炒制大赛暨香榧品牌质量评比，旨在提高香榧质量，扩大香榧品牌知名度，推动我市香榧产业快速健康发展。
上午12时许，比赛成绩揭晓。根据外观、整齐度、脱衣、香味、松脆度等指标，市山森食品有限公司选送的“山森”牌香榧获品牌评比一等奖，竹溪乡香榧炒制能手郭方获香榧炒制大赛第一名。
担任评委的浙江林学院教授、我市香榧产业顾问戴文圣告诉记者，香榧作为珍稀干果市场前景看好，嵊州市政府从源头上抓香榧质量，整合资源，集中力量打香榧品牌，必将进一步推动香榧产业做大做强。
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