元旦春节将至,根据上级部门及崇仁镇食安委的要求,崇仁卫生监督分所于近期对崇仁谷来两大集镇的餐饮行业展开全面整治工作,对照要求逐一对食堂、农家乐、小餐饮摊点进行地毯式监督检查指导。
这次整治活动共监督检查149家,其中查处无证经营8家,经整改后达到要求5家,下发信息公示及索证台账资料150份,量化评级120家。
与此同时,崇仁卫生监督分所与崇仁人民医院紧密协作,共同做好农村家宴申报和指导,落实社区责任医生下发张贴“食品安全画报”60份。
通过小餐饮整治和农村家宴申报指导,进一步规范了餐饮行业经营活动,也有力保障了节日市场重点行业的食品安全工作。