北漳镇金兰村喻再燕原先在外地一家服装厂做工，去年因企业减员下了岗。得知这里免费举办厨师培训班，她就赶来参加培训。

    2007年与其他5村合并成金庭村的坎头早在6年前就办起了成人学校，不少农民通过培训实现了创业致富。2006年初，村里筹措了100多万元易地新建成人学校，此后，这里的厨师培训班就成了学校的“主菜单”。当时，村党支部书记李康义带领村干部专程来到宁波华必和饮食发展有限公司找国家特一级厨师储建华帮忙。现有58家中式快餐连锁店的“华必和”董事长储建华是金庭坎头人，他一听李康义一行的来意，就满口答应下来。后来，他在培训师资、资金、设备、就业等方面给予了全力的支持。

    当年3月1日，坎头第一期厨师培训班开课，47位农民在本村籍的国家特一级厨师储建华、储建江、储森江，以及嵊州市职技校国家级烹调技师任觉中的精心指导下，经过1个月的培训，学到了做厨师的基本技能，并领到了劳动部门颁发的《职业资格证书》。结业当天，一些饭店、宾馆老总就慕名前来招工，高欣巍等8名学员立即成了“香饽饽”。后来，大多数学员分别在“华必和”、心远山庄，以及嵊州市内外的一些酒店、宾馆找到了工作。

    “要致富，学门手艺拓门路；学厨师，就到金庭坎头去!”这句顺口溜开始在嵊州市农村中流行开来。从此，坎头的厨师培训班声誉鹊起，前来学习厨艺的农民越来越多，除了金庭当地的农民外，还有北漳、黄泽、崇仁、三界、浦口、鹿山、石璜等地的农民，甚至连上虞、新昌、奉化、开化等县（市）的农民，也纷纷到那里学习烹饪和面点技术。

    嵊州市农民培训学校副校长储建校介绍，近三年来，学校实行校企结合、校校联合、村校合作培训，先后与10来家饭店、宾馆达成了培训就业协议，金庭镇成校与嵊州市职技校的有关教师在坎头长期任教，村干部也当起了“兼职教师”。到目前为止，已举办9期厨师培训班，免费培训出432位农民厨师，单是坎头就有65名厨师，坎头成了当地有名的厨师专业村。

    如今，每当提起参加厨师培训的感受时，嵊州市清泉饭店的老板储莹莹就会称赞说：“我要是没有参加坎头厨师班的学习，就没有今天的创业机会。”像储莹莹那样得益于厨师培训的农民已不胜枚举，如宁波雷孟德星光大酒店副厨师长储玉明、红宝石大酒店主厨储铁军、“华必和”厨师储银富，以及在嵊州城区从事餐饮业的储云南、王忠源、周武鹰、王永松、裘学钢等，都是嵊州市农民培训学校的结业学员。他们在掌握了一技之长后，或当上老板，或做饭店厨师，或承包食堂，年收入高的有10来万元。