昨日，剡湖街道第三届“嵊州小笼包”制作技能大比武在剡湖街道禹溪村举行，共有11个制作小组参加比武。

    目前我市已有3万多人从事小笼包子的经营，足迹遍布全国各大城市，小笼包子店铺总数达8000多家，年创经济效益近5.5亿元，它已成为农民创业致富的一条重要途径，“嵊州小笼包”已逐渐步入了品牌化、产业化发展轨道。　　禹溪村是全国闻名的小笼包子专业村，全村有六成以上劳动力外出从事小笼包经营，人均年收入达2万元以上。

    经过激烈的角逐，裁判员通过对小笼包口感、外形等评判，由赵裕荣和宓伟莲组成的小组获得了这次比武第一名。