以禹溪村为代表的小笼包产业，是该街道的特色富民产业。该街道从事小笼包产业人员约5600人，年创产值约3.3亿元，范围覆盖北京、广州、陕西等地。其中禹溪村有50%以上的村民常年在外做小笼包，创造产值达3000万元左右。今年，该街道三措施力促小笼包产业发展。

完善行业标准。继续完善嵊州小笼包行业标准，对包子用料、生产过程等作进一步的规范，促进产业标准化发展。

加强业务培训。元宵节开展剡湖街道第三届“嵊州小笼包”制作技能比武，以比赛促技能，以技能求发展；依托小笼包培训基地——禹溪村，着手优化师资队伍，对相关从业人员分期分批培训，引导经营户规范化经营。

加大产业推介。积极做好以小笼包为主的嵊州小吃商标的申请注册工作，加强宣传营销策划，提升嵊州小笼包品牌的知名度，促进产业品牌化发展。