市民论坛

    食品安全的相关政策和惠民服务措施

　　市食安办：食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关经济的健康发展和社会稳定。国务院于2004年9月专门下发了《关于进一步加强食品安全工作的决定》，经过全国人大常委会的多次审议，《中华人民共和国食品安全法》于今年2月28日正式出台，并于今年6月1 日起施行。

　　近几年来，市委、市政府从关注民生的高度出发，十分重视食品安全工作，把它列入了政府议事日程，在听取专题汇报的基础上，多次召开市政府常务会议，就食品安全相关工作进行专门研究，并出台了有关政策文件。目前，各乡镇（街道）和有关部门，根据各自职能，认真落实监管责任，突出重点，切实抓好日常监督管理和整顿规范工作，食品市场秩序明显好转，食品安全得到了有效保障。近几年来，全市未发生一起重大食品安全事故，2008年，全市检测食品26239批次，合格率达到98.3%，比2005年上升了6.8个百分点。

　　加强食品安全整顿工作的措施

　　网友“市民”：市食品安全委员会办公室对如何加强食品安全整顿工作有什么措施？

　　市食安办：为进一步规范食品生产经营秩序，今年2月份，国务院办公室印发了《食品安全整顿工作方案》，市食安办已经根据该方案起草了我市的食品安全整顿工作方案，并报请市政府发了文，对进一步加强食品安全整顿工作进行了全面部署。

　　计划通过两年左右时间的集中整顿，使政府及相关部门的监管责任进一步落实，企业及行业自律显著加强，食品质量安全可追溯机制基本建立，制售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为得到有效遏制，食品生产经营秩序持续好转，农产品和食品质量安全水平明显提高，人民群众食品安全得到切实保障。

　　将重点就以下方面进行集中整顿：一是开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整治，二是深入开展农产品生产环节及食品生产环节、食品流通环节和餐饮消费环节的整顿规范，三是切实加强畜禽屠宰管理，四是全面加强对保健食品的监管。

　　如何治理“街头小吃”

　　网友“忧忧人”：路边的小商贩很多,特别在几所小学附近，小摊云集,有的卖臭豆腐，有的卖炸年糕，都是露天经营，卫生条件很差，能不能整治一下？

　　市食安办：为优化我市学校校园及周边环境，建设平安、卫生、文明、和谐的校园环境，去年市政府印发了《嵊州市中小学幼儿园校园周边环境综合整治实施方案》，由市工商局牵头在去年12月开展了全市中小学、幼儿园校园及周边商店经营秩序专项整治行动，并在行动结束后要求各工商所对学校周边商店作为重点管理目标，建立完善学校周边经营秩序的长效管理机制。目前，根据市政府职能划分，城市管理行政执法局正在加强对流动小摊贩的管理。 

　　食品销售ABC

　　网友“企声”：食品添加剂、食品相关产品进货查验记录和食品出厂检验记录应保存几年？

　　市食安办：2年。

　　网友“民生”：食品生产许可证有效期几年？

　　市食安办：目前为3年，新《食品安全法实施条例》（草案）暂定为4年。

　　网友“个体户”：销售食品除营业执照外还要不要办卫生许可证？

　　市食安办：2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》生效后，流通领域的食品经营户不再办理卫生许可证，改为向工商行政管理部门办理食品流通许可证。

　　网友“天使之声”：牛奶（鲜奶）的生产日期应如何标?

　　市食安办：以灌装日期为准，灌装日期即生产日期。

　　如何杜绝不绿色、不健康食品

　　网友“扬帆”：现在市场上出现了许多不绿色的蔬菜，如种植黄瓜的时候加入了避孕药，种植玉米的时候加入了呋喃丹，请问食品安全委员会有什么良策，从而杜绝这种情况，谢谢！

　　市食安办：近年来，我市农业部门为确保广大市民能吃上放心蔬菜，主要采取了以下几项措施：

　　一是大力加强农业标准化工作，进一步发展农产品无公害生产。目前，全市已拥有省级无公害农产品基地153个，国家级无公害农产品117只，有机食品5只，绿色食品6只，位于全省领先水平。

　　二是加大对农产品质量安全的宣传、培训和指导。仅2008年就开展各类技术培训65次，培训农民4500多人次。同时，及时对农产品病虫害发生情况作出测报，指导广大种养植户及时科学地做好防治工作，严格遵守禁用、限用农药、兽药等农业投入品的使用规定。

　　三是切实抓好农产品例行监测工作。近年来，每年都对蔬菜生产基地、乡镇农贸市场和浙东农批市场的蔬菜样品进行抽样检测，其中2008年抽检802个，农药残留检测合格率为98.5%。

　　网友“猎人”：如果买到过期、变质的食品该怎么办？

　　市食安办：经营者应当退货。经营者销售过期、变质造成人身、财产损害的，依法承担赔偿责任；经营者明知是过期、变质食品而故意销售的，消费者可要求价款10倍的赔偿金。

　　主持人：由于时间关系，我们不能对每一个提问作出现场回答，对于没有解答的问题，我们将在整理汇总后反馈给市食安办，解答的情况将发布在嵊州新闻网上，请敬大家关注。嵊州新闻网的地址是（www.sznews.zj.cn）。