根据预测，上海世博会半年会期里的参观者总数将达７０００万人次，每名参观者在园区平均逗留时间为六七个小时，６５％的参观者将在园区内用餐，参与者更能够以此提高企业品牌形象，因此世博会餐饮服务成为众多餐饮企业眼中的“香饽饽”。与首批入选诸多耳熟能详的企业不同，此次入选的第二批企业并非完全依靠规模，“经验”和“特色”是重要的衡量标准。

    据了解， 迪诺曼是一家集环境服务，物业管理，无尘室工作服清洗，企业餐饮管理等多元化的一站式企业后勤管家，与４０家全球５００强企业有过合作。业内人士告诉记者，迪诺曼拥有投资２０００万元华东地区最大的中央厨房，每天最少能为８万人提供用餐，可以说这就是迪诺曼能成功入选世博园区餐饮服务供应商的重要法宝。

    迪诺曼董事长黄颖表示，公司拥有专业的生产、配送程序，完全能承接世博会的用餐任务。据她介绍，明年召开的世博会将会持续１８４天，届时，工作人员将会在这个能为８万人供餐的中央厨房里制作出半成品，然后迅速送进冷链车，经过专门的世博通道，在１个半小时内送进世博园；再经过万能蒸烤箱的加热，进行配送。所有的食品将经过严格的抽检，确保新鲜和安全。

    在上海世博会这块“大蛋糕”中，仅公共区域中西式快餐主力餐饮业态的日供餐能力就将达到２０万份。除此次已经入选的公共区域餐饮服务外，迪诺曼公司目前仍在积极争夺为世博会数万名志愿者和工作人员提供餐饮服务的资格。