为全面加强农村厨师的监督管理，提高农村厨师的食品安全意识，确保人民群众身体健康和饮食安全。9月23日下午，甘霖镇政府协同市食品安全监督所组织了一期全镇农村厨师的食品安全卫生知识培训，并邀请市食品安全监督所领导到会就《食品安全法》和农村厨师的卫生要求展开理论培训。通过培训，合格人员还发于厨师卫生培训合格证。
“农村厨师”作为一支活跃而不稳定的食品从业人员队伍，在农村有着较大的市场需求。对农村厨师进行集中培训，建立农村厨师持证上岗制度，将有效提高农村食品安全，减少农村家庭聚餐中群体性中毒案件的发生。
