尽管万年贡米每公斤一包卖到100元，但不少人冲着一个“贡”字纷纷掏钱购买。万年贡米，顾名思义为“过去只有皇帝才能吃的米”。相传，朱元璋和陈友谅当年在鄱阳湖一带打仗的时候，梦见江南有“千斤冬瓜，寸长大米”，便差人查访。果真有人在江西万年县觅到了此米，朱元璋登基后传谕“代代耕种，岁岁纳贡”，因而万年贡米也称“国米”。

    据了解，此米生长在江西上饶群山环绕的丘陵地带，这里是水的源头，森林覆盖率达百分之63以上。万年贡米属野生稻，一年栽一季，全生育期175天，产量极低。因为特殊的小气候，且当地农民没有打药施肥的习惯，用其加工的贡米，色如玉，形如棱，香软可口，营养丰富，天然无污染，堪称米中奇葩。

    对于江西万年贡米集团董事长蔡阳厚来说，这是他第四次带着贡米来上海展销。2007年，贡米第一次在上海亮相，他心里根本没有底。当时开了一辆桑塔纳装了300公斤来探路的，没想到很快就被识货的上海人买空了。第二次带了1吨、第三次带了5吨，而每次都是销售一空。特别是不少过去在当地插队落户的上海知青，知道此米的身世来历，成了最忠实的消费者。

    在蔡阳厚的心里还有一个美好的愿望，那就是想借明年在上海举办世博会契机，一方面让来自世界各国的朋友尝鲜万年贡米，另一方面充分展示中国悠久的稻作文化。

    蔡阳厚介绍说，在万年县种植水稻，有12000年的历史，是世界上距今现发现最早种植水稻的地方。因此万年县也被称为世界稻作文化起源地。世界著名农业考古学家马尼士博士，于1992年第一次来万年考察，初步认定万年仙人洞土层下面有着丰富的文化堆积。1993年和1995年，由他带领的中美联合考古队对万年仙人洞和吊桶环遗址进行了为期近100天的考古发掘，发现了12000多年前的野生稻植硅石标本和10000多年前的栽培稻植硅石标本。这是目前发现的世界最早的水稻植硅石标本，这一发现震惊了世界农业考古学界，将世界稻作历史提前了几千年。