在元宵节这样一个开心的日子里，剡湖街道第四届“嵊州小笼包”制作技能比武在禹溪村隆重举行。
      下午1时30分，比赛正式开始。众多的小笼包高手们纷纷施展出了自己的拿手好戏，转眼之间，一个个小笼包制作完成被放进蒸笼。没过几分钟，诱人的香味就飘散开来。与此同时，剡湖街道的全体村官助理表演了大合唱等文艺节目为比赛助兴。赛场上人山人海，大家伴随着初春的暖阳，品尝各色口味的小笼包，现场热闹而喜庆。
       经过紧张激烈的角逐，比赛成绩很快揭晓。经过评委从规格、质感、味感、观感等方面的评定，分别决出相应的奖项，并进行了热烈的现场颁奖仪式。
      据悉，嵊州小笼包从发源地禹溪村起家，目前全市已有3万多人在全国各地从事小笼包经营，小笼包经营店已有8000多家，年经济效益达6亿多元，已成为全市农民致富创业的重要渠道。举办这次嵊州小笼包制作技能大比武，旨在打造嵊州小笼包统一品牌，实现小笼包产业标准化经营、品牌化发展，加快该产业的集约化、产业化进程,把嵊州小笼包更好地推向全国。