
33位老人,我们当初的想法是每个人吃20只饺子,一共包700只够了,谁知敬老院的竺院长说,恐怕不够呢,包1000只吧。社员尹春娟和尹苗珍就呆在厨房里一直施展她们包饺子的绝活。
胖嘟嘟的饺子包好了,放入沸滚着热水的大铁锅里,一会儿饺子的香气就在厨房里弥漫开来。老人们捧着一口口大搪瓷碗,轮流着从窗口里盛饺子。社员金笑斌充当了端盘子的服务员。
刚出锅的饺子香,香得让老人们拼命地吸鼻子。一位老人说,我大概能吃30只,说完先把皮带松开了,他说,松开皮带,肚子就会大起来,就能多吃几只。
敬老院平时的伙食也不错,逢三六九的日子,少不了大鱼大肉的,所以这些孤寡老人对敬老院的伙食非常满意。他们说,以前在家里,咸菜萝卜当下饭;现在在这里,大鱼大肉有得吃。不过,因为敬老院老人太多,包饺子有些麻烦,所以他们一般吃不上饺子,只有逢年过节了,才有机会吃饺子。
老人们稀里哗啦头也不抬地吃着,吃得鼻尖上都沁出了细细密密的汗珠。