为进一步加强食品卫生安全管理，保障人民群众身体健康，近日，仙岩镇组织开展了为期二天的食品卫生安全专项检查。

　　此次食品卫生安全专项检查重点一是检查餐饮业、学校食堂、寺庙内部和周边环境卫生、饮用水卫生情况，以及食品安全管理制度是否健全，布局流程是否合理，加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善，从业人员是否持有健康证等；二是检查饮（副）食店、小卖部是否存在违规违法经营问题，是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台帐记录等规定。在检查中工作人员采取听、看、问、查的方式，进行了全面细致的监督检查。对发现的餐具清洗消毒制度落实不到位以及少数从业人员健康证缺少等情况下达了书面整改意见。 在检查过程中，还加强了对《食品安全法》及食品相关法律法规的宣传，增强了经营业主的责任意识及从业人员的安全意识和卫生知识，也提高了广大消费者的维权意识和防范意识，营造了良好的食品安全社会氛围。